30 Декабрь 2017

ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВОЙ КОРОЧКИ

ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВОЙ КОРОЧКИ

Срезать апельсиновую корочку как можно тоньше,но при этом оставить немножко белого.Нарезать кусочками - какие нравятся,я нарезала тоненькими полосочками.Залить водой,и дать постоять пару дней. Затем слить воду и уже в свежей воде проварить несколько минут в кастрюле.Потом приготовить сироп : 1 стакан воды +пол стакана сахара,и проварить минут 40 в этом сиропе корочки.Количество сиропа рассчитано на 4 апельсины.